{Yun。生活}
約莫一年前在我收到了一封訊息，一位讀者詢問著關於購買鑄鐵鍋是否一定要"名牌"的。其實這件事我一直放在心裡。
當時我的回答是: 我自己手邊的兩個鑄鐵鍋，一個是LC、一個是Staub，但老實說在英國購入的價錢比在臺灣便宜非常多。
我的意見是以自己的經濟能力來衡量購買就好，不一定要用很貴的鍋具。在英國，鑄鐵鍋還滿常見的。所以也有很多是超市自有品牌的鑄鐵鍋，也是很多人使用阿~
後來剛好在超市裡看到打折的超市品牌鑄鐵鍋，換算下來才台幣不到500元! 因為這個留言，抱著試試看的想法，就把這小黃鍋打包回家了。然後，目前為止都用的很滿意阿! 20公分的小鍋，我最常拿來燉高湯，過濾之後的份量，剛好可以裝進小白壺裡送進冰箱。
說真的，我一點也不覺得它有甚麼缺點耶。(然後會超級滿意自己入手的價錢阿!) 鍋具、餐具都是我們日常生活裡的使用道具，用的順手、滿意，能煮出令自己開心的料理，就是好器具!
Search